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Dart Caffeine es Café, Ciencia y su Comunidad

La pasión, que a través de los sentidos, fusiona la ingeniería química y ciencia del café.

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¿Estás interesado en elevar tus destrezas en la elaboración del café, potenciar tus habilidades sensoriales o profundizar en el impacto del agua en cada taza?

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BIENVENIDOS

En esta estación debemos descubrir el potencial sensorial que esconde nuestro café. De esta manera será más sencillo jugar con la receta que mejor represente su magia. ¡Ojo! Es un café que si lo sabes leer tiene mucho que decir.

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Estación #2

La protagonista no dejó constancia de los detalles del café más allá del origen (Huila, Colombia). Ella citaba una y otra vez que aquel café le recordaba a un viaje sensorial, complejo, elegante y vibrante.

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Estación #3

Expedición en busca de la mejor receta para el café. Ya has descubierto muchos de esos destellos que la protagonista descifró en Colombia, ahora te toca preparar la taza que te teletransporte a aquella calurosa tarde en Huila. ¿Te ves capaz? ¡A por ello!

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Programa kit digital financiado por los fondos next generation del mecanismo de recuperación y resiliencia

«financiado por la Unión Europea – NextGenerationEU»
«Financiado por la Unión Europea – NextGenerationEU. Sin embargo, los puntos de vista y las opiniones expresadas son únicamente los del autor o autores y no reflejan necesariamente los de la Unión Europea o la Comisión Europea. Ni la Unión Europea ni la Comisión Europea pueden ser consideradas responsables de las mismas»
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