El viaje del café
Es hora de sacar todos tus juguetes y demostrar tus habilidades como “brewista” (café de filtro)
El juego consiste en diseñar una receta para el café con tus preferencias (tu propia receta y tu propia agua) que se llamará “YOUR RECIPE”. Una vez encuentres la receta que mejor represente al café debes replicarla con el agua elegida por la protagonista “Water Wizard” (CHALLENGE).
Puedes ayudarte con el formulario “Caffine Race STATION 3”
Pista: en el cuaderno perdido bajo el asiento del tren, nuestra protagonista dejó anotadas pequeñas pinceladas de su aventura con el café. Hablaba de Ratios que permitieran entrar a todos esos colores, temperatura que no dejará escaparse volando a los aromas más delicados y vertidos que jugaran amablemente con la molienda.
Guía de Cómo filtrar en casa
No olvides seguir cada paso y apuntar en el formulario (Caffeine Race STATION 3) todo tu proceso, así irás construyendo las herramientas necesarias para seguir por el camino de esta aventura.
RECOMENDACIONES
AGUA
Para tu receta puedes utilizar el agua con la que más cómodo/a te sientas. Te recomendamos, por las condiciones y potencial del café, que su composición mineral (TDS) esté en un rango de 70-100 ppm (mg/l). ¿Puedes hacer tu propia agua? Por supuesto, y también experimentar con el café. Esa es la idea.
MÉTODO DE FILTRADO
Puedes elegir entre cualquiera de los métodos que hay en el mercado. ¿También una cafetera Italiana? Por qué no, la idea está en jugar con la receta, el café y finalmente comprobar el impacto del agua elegida por la protagonista (Water Wizard)
CANTIDAD DE CAFÉ POR INTENTO
Recomendamos utilizar 12 gramos para tus recetas con el fin de optimizar el juego y guardar mínimo 300ml de agua mágica para el challenge
MODO MULTIJUGADOR
Se recomienda un número máximo de 4 jugadores por caja (para que la experiencia con el café sea la mejor posible). En la primera fase cada jugador puede elegir su propio método o repetir el de su compañero/a, la idea es que cada uno/a diseñe una receta y se elija la receta ganadora. Esta receta será la que se suba como resultado final a la web (Botón A JUGAR 3.1).
El/la jugador/a que gane con su receta deberá replicarla con Water Wizard y entre todos dar su análisis del café para subirlo a la web (Botón A JUGAR 3.2).
Finalización del juego
Sube la receta a la plataforma
Encontrarás un plantilla en el siguiente formulario.
¿Qué diferencias encuentras entre las dos recetas usando aguas diferentes?
Rellena el siguiente formulario.